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CMC (carbossimetilcellulosa di sodio)

SCMC per uso alimentare

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SCMC per uso alimentare

No. CAS: 9004-32-4,

Codice HS: 3912310000

Altri nomi: sodio CMC

Aspetto: polvere bianca o color crema

CMC Food Grade Descrizione:

La carbossimetilcellulosa (CMC) o la gomma di cellulosa è un derivato cellulosico con gruppi carbossimetilici (-CH2-COOH) legati ad alcuni gruppi idrossilici dei monomeri di glucopiranosio che costituiscono la spina dorsale di cellulosa. È spesso usato come sale di sodio, carbossimetilcellulosa di sodio.

1) Specificazione del commestibile di CMC:

Elementi

Standards

Aspetto

Polvere di colore da bianco a crema

Dimensione delle particelle

Min 95% passa 80 mesh

Purezza (base asciutta)

99,5% min

Viscosità (soluzione all'1%, base asciutta, 25 ° C)

1500-2000 mPa.s

Grado di sostituzione

0,6-0,9

PH (soluzione all'1%)

6,0-8,5

Perdita all'essiccamento

10% max

Condurre

3 mg / kg max

Arsenico

2 mg / kg max

Mercurio

1 mg / kg max

Cadmio

1 mg / kg max

Totale metalli pesanti (come Pb)

10 mg / kg max

Lieviti e muffe

100 ufc / g Max

Conta piastra totale

1000 cfu / g

E.coli

Netative in 5g

Salmonella spp .

Netative in 10g

2) Applicazione CMC Food Grade

Negli alimenti, il sodio carbossimetilcellulosa CMC viene utilizzato nelle scienze alimentari come modificatore di viscosità o addensatore e per stabilizzare le emulsioni in vari prodotti, compreso il gelato. Come additivo alimentare, la sodio carbossimetilcellulosa CMC ha il numero E E466.


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  3) Imballaggio e consegna

Dettagli d'imballaggio : 25 kg / sacco, Conservazione: Conservare in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con l'imballaggio originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente. Periodo di validità : 24 mesi blob.pngblob.png

Termine di consegna: 7-15days dopo il pagamento

4) Beneficio di ottenere:                      

UN). Qualità stabile - In arrivo da buoni materiali;

B). Prezzo più basso - Non più economico ma il più basso con la stessa qualità;

C). Buon servizio - Servizio soddisfacente prima e dopo la vendita;

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Un paio di: Grado CMC del Ming

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